Gutes Handwerk setzt voraus, dass man sein Material genauestens kennt, sich auf seine Eigenheiten einlässt und diese als Inspiration für die vielfältigsten Resultate versteht. Nicht ohne Grund beliefert Raffaele Lorenzon seit über zehn Jahren die Gastronomie in und um Hamburg mit frischen Trüffeln und vielfältigen Trüffelprodukten von delikaten Saucen, Ölen und Cremes über köstliche Salami und Käse bis zur Trüffelpasta.

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IL Sole
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